硒

  含硒的食物——芝麻、麦芽和黄芪；酵母、蛋类、啤酒；龙虾、金枪鱼等海产品；大蒜、蘑菇等。微量元素硒具有抗氧化的作用，它是通过阻断身体过氧化反应而起到抗辐射、延缓衰老的作用。含硒丰富的食物首推芝麻、麦芽和黄芪。

绿茶：

研究表明，绿茶可以吸收90%的放射性同位素，而且能在这些同位素到达骨髓之前把它吸收，对于进行辐射照射治疗后引起白细胞数量下降的癌症患者，饮用浓绿茶后白细胞数量显著增加，效果可达90%以上。

海带——维生素：电磁辐射、同位素辐射等对人体存在多方面危害，海带中含有丰富的维生素，海带提取物可减轻同位素γ射线对机体免疫功能的损害。

豆类——高蛋白：豆类还有丰富的蛋白质，补充优质蛋白质，除此之外，坚果、鸡蛋、瘦肉、鱼、牛奶、酸奶、动物内脏等食物也可以减轻放射损伤，促进恢复，还可增强机体对辐射的抵抗力。
 
由于前些日子出现“今天你买盐了吗？”这个笑话，让国人被人笑话，中国药业人才网的专家呼吁大家要用正确的方法来防辐射，而不是盲目的的追随大潮。